S příchodem letních teplot přichází i náš Summer Ale. Letos jsme ho poupravili do stylu Hazy Session IPA ("hejzy sešn ipa" :-), tedy pivo se svěžím charakterem a lehkou osvěžující pitelností. "Džusíčkovitý" charakter dává tomuto pivu vydatná porce chmelu na studené chmelení, naopak na varně bývá toto pivo chmeleno z lehka a hlavně v konečných fázích varu, aby chmelová hořkost nebyla tvrdě výrazná, ale hlavně aromatická.
